Capitão Redighieri é uma marca de chocolates finos artesanais produzidos no município de
Santa Teresa-ES. A produção dos chocolates Tree to Bar começou em 2020, com o olhar atento de Marcos
Redighieri para a oportunidade de levar o cacau do plantio da própria família para as barras de
chocolate.

As primeiras mudas de cacau foram plantadas em 2012 pelos pais de Marcos, Renise Maria
Birchler Redighieri e Luiz Antônio Redighieri, nos sítios Capitão e Redighieri. Hoje os frutos desse plantio são transformados em barras de chocolate pelos próprios filhos. Do plantio da muda até a produção e venda da barra de chocolate, todos os processos são realizados pela família Redighieri.

Toda a dedicação da família resultou em um prêmio em 2022 que colocou a empresa como os primeiros chocolates feitos com cacau de Santa Tereza a serem premiados internacionalmente.